Descriere
Pastă concetrată de ciocolată cu lapte și alune de pădure folosită pentru prepararea înghețatei artizanale cu gust bacio.
JOYPASTE GIANDUIA este ideală pentru a aromatiza şi colora semifreddi, cremele și produsele de patiserie.
Ingrediente
Ciocolată gianduia cu alune de pădure 43% (alune de pădure, pudră de cacao degresată, zahăr, unt de cacao, emulgator: lecitină din soia, extract natural de vanilie), alune de pădure, zahăr.
Mod de conservare
În ambient uscat și răcoros (max. 20° C), în ambalajul original, produsul îşi menţine caracteristicile cel puţin 18 luni.
Mod de folosire
JOYPASTE GIANDUIA este o pastă gata de utilizat.
Dozaj recomandat pentru gelaterie: 80-100 g JOYPASTE GIANDUIA per kg de bază albă.
Se recomandă amestecarea produsului înainte de utilizare deoarece, ținut la temperaturi mai ridicate, poate să se ridice uleiul deasupra.