Conține 20-22% unt de cacao. Apreciată pentru roșul intens de mahon strălucitor, o culoare caracteristică renumitului roșu din Camerun.
Rouge Ultime: are un gust intens de cacao cu arome unice și delicate.
Recomandări de utilizare: mousse-uri, glazuri, înghețată, prăjituri, băuturi calde.
Temperatură de depozitare: 12-20°C
Ingrediente: cacao pudră Camerun, regulator de aciditate: E501i
Țara de origine: Camerun