Glasa de zmeura gata de utilizat de culoare rosie; potrivita pentru glasarea oglinda a torturilor de inghetata, semifreddi, bavarese, moussuri si torturi; pastreaza efectul MIRROR chiar si la -20ºC.
Ingrediente
Sirop de glocoza-fructoza, zahar, apa, zmeura (3%), gelifiant: pectina, acidifiant: acid citric, coloranti: E120 si beta caroten, extract de morcov negru, amidon modificat, conservant: E202, arome.
Poate sa contina urme de lapte si derivati.
Instrucţiuni de utilizare
Încălziţi în cuptor cu microunde sau baie de apă la 45-50°C cantitatea necesara de MIRROR RASPBERRY, amestecand fara a ingloba aer. Asezati produsul de glasat pe gratare special si acoperiti cu MIRROR RASPBERRY.
Pe suprafete plane MIRROR RASPBERRY poate fi utilizat cu bune rezultate chiar si fara sa fie incalzit; in acest caz, inainte de intindere amestecati usor cu o spatula.