Glasa de kiwi gata de utilizat de culoare verde stralucitor; potrivita pentru glasarea oglinda a torturilor de inghetata, semifreddi, bavarese, moussuri si torturi; pastreaza efectul MIRROR chiar si la -20C.
Ingrediente
Sirop de glucoza-fructoza, zahar, apa, kiwi (3%), gelifiant: pectina(E440ii), amidon modificat, acidifiant: acid citric(E330), conservant: sorbat de potasiu(E202), arome, coloranti: beta caroten si E131.
Poate sa contina urme de lapte.
Instrucţiuni de utilizare
Încălziţi în cuptor cu microunde sau baie de apă la 45-50°C cantitatea necesara de MIRROR KIWI, amestecand fara a ingloba aer. Asezati produsul de glasat pe gratare speciale si acoperiti cu MIRROR KIWI.
Pe suprafete plane MIRROR KIWI poate fi utilizat cu bune rezultate chiar si fara sa fie incalzit; in acest caz, inainte de intindere amestecati usor cu o spatula.