Una din cele mai mari provocari, cand este vorba de pastele concentrate aromatizante, este aceea de a mentine stabilitatea acestora la caldura. Pastele aromatizante Saracino au fost special dezvoltate pentru a oferi o aroma consistenta si sigura pentru coacere, in special pentru aromele pe baza de citrice.
Pasta aromatizanta de cocos este ideala pentru creme, prajituri, ganache, macarons, cupcakes, blat de tort, inghetata si iaurt. Inainte de utilizare, este recomandat sa amestecati bine produsul pentru omogenizare.
Pentru a crea inghetata, iaurt inghetat, mousse sau panna cotta, se amesteca 100 de grame de pasta de cocos in 1 litru de smantana sau lapte.
Pentru prajituri, se amesteca 120 de grame de pasta de cocos in 1 kg de amestec.
In aluatul pentru prajituri, acesta poate fi utilizat pentru a adauga aroma.
De asemenea, se poate amesteca bine cu creme, glazura si ciocolata pentru a adauga aroma.
Pentru inghetata, iaurt, gateaux si jeleuri, se poate amesteca sau se poate turna peste produsul final ca topping.
Acest produs poate fi savurat turnat peste deserturi sau amestecat in orice fel de dulciuri.
De asemenea, poate fi utilizat ca dulceata sau aroma pentru prajituri, oferind un gust uimitor.
Ingrediente: fulgi de cocos (19%); sirop de glucoza; zahar; apa; arome; amidon de porumb modificat; regulator de aciditate E330.
Atentionare: Poate contine urme de Ou, Arahide, Boabe de soia, Lapte, Migdale, Alune, Fistic.
Conditii de depozitare: intr-un loc uscat si racoros, ferit de lumina si razele soarelui.